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白灼鲈鱼的做法

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白灼鲈鱼

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春天是吃鲈鱼的好季节，口感鲜美细嫩，刺少肉多，不管是老人还是小孩都能放心吃；而且鲈鱼的营养价值非常高，吃了对身体好处多多！用珍选的白灼汁，简单又快手！参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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5克
1克
5克

68
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

蒜蓉适量

、

珍选白灼汁适量

、

姜片适量

、

葱姜料酒 2勺

、

盐少许

、

花椒粒适量

、

食用油少许

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
基本食材合集。
步骤2/8 点击查看大图
鲈鱼洗干净，劈开，打花刀，用葱姜料酒，少许盐腌制15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅放食用油，爆香花椒粒捞出。
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜末提前准备好，泼入花椒热油，激发香气。吃辣的友友们可以爆香干辣椒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入灵魂调料～珍选白灼汁，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
鲈鱼水开上锅蒸十分钟左右，根据鱼的大小。
步骤7/8 点击查看大图
鱼蒸好后，挑去上面的姜丝，沥干水分，浇入调好的白灼汁即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-13

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