燕麦杂粮吐司|做早餐巨健康
-
步骤1/13
点击查看大图
先制作汤种,汤种的面粉和水放入不粘锅,搅拌均匀,开火不停搅拌,直至面粉糊化粘稠
-
步骤2/13
点击查看大图
关火,倒入碗中,表面贴保鲜膜等待冷却
-
步骤3/13
点击查看大图
燕麦片加热水
-
步骤4/13
点击查看大图
搅拌均匀,放凉备用
-
步骤5/13
点击查看大图
主面团除黄油外的材料放入厨师机中,再加入全部汤种和燕麦糊
-
步骤6/13
点击查看大图
揉成光滑的面团,出现厚膜,加入软化的黄油,然后继续揉面,直至形成薄膜即可
-
步骤7/13
点击查看大图
密封发酵至2倍大
-
步骤8/13
点击查看大图
均等分成2份面团,滚圆松弛20分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
取一个面团,擀成长方形,撒杂粮
-
步骤10/13
点击查看大图
卷起来,收口捏紧,四周喷水,粘一圈杂粮
-
步骤11/13
点击查看大图
收口朝下放入模具中
-
步骤12/13
点击查看大图
二次发酵至八分满,烤箱预热
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱下层上火170下火180度烘烤37分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13
燕麦杂粮吐司的相关分类
燕麦杂粮吐司的相关推荐
-
烤箱版红薯干,不用三蒸三晒
112086人看过 -
玉米面窝头
24217人看过 -
排骨豆角焖面
1181503人看过 -
凉拌白菜
4865591人看过 -
自制红薯干
478688人看过 -
#换着花样吃早餐#榆钱早餐鸡蛋饼
323836人看过 -
真心实料无添加:自制豆腐
1185047人看过 -
家常压肘花
43198人看过 -
微波炉红薯干
97781人看过 -
玉米面窝窝头
5414723人看过 -
炒米饭
10572人看过 -
腊肠鸡蛋炒米饭
129453人看过