香煎鲫鱼
鲫鱼汤吃腻了 换个花样玩玩
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步骤1/7
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把鲫鱼打理干净 改花刀 放适量的盐 几片姜片 一勺料酒腌制一个半小时 （放冰箱冷藏室里面）
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步骤2/7
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腌制好后 取出来用厨房纸吸水一定要把水吸干净 下锅油才不会容易炸开
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步骤3/7
先把锅预热（我家是铁锅），锅热后下菜籽油，油一定要烧热 手伸到锅上面能感觉得到温度很高 ，然后就可以把水分吸干的鱼慢慢放到锅里
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步骤4/7
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先把第一条鱼炸至定型，两面都已经微微焦黄，然后下第二条鱼，第二条鱼也微微焦黄 第一条差不多就可以捞起来了 ，捞起来后就在下一条鱼下去 如此循环，比较节约时间，然后鱼也比较好反面。
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步骤5/7
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一般炸成这个色就可以啦！
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步骤6/7
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不吃辣椒就直接这样就行。
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最后一步
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吃辣椒就加点烧烤辣椒面。非常奈斯，简直完美。（减肥的就不要吃哈 ，因为我也么有吃）
油炸食品 再次提醒 减肥就不要吃勒 实在想吃 就多少尝下味道就行勒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-12
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