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杂酱土豆泥拌面的做法

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杂酱土豆泥拌面

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你还在担心自己做的杂酱土豆泥拌面不好吃吗？跟着我一起学习，做出外面门店、小摊同款杂酱土豆泥拌面，味道真的太赞了!

食材清单加入采购清单

凉面 200g

、

蒜水 30g

、

麻椒粉 0.4g

、

厨老倌调味粉 0.5g

、

厨老倌糊辣壳调料 20g

、

生抽 9g

、

白糖 7g

、

集菜工坊土豆泥 100g

、

黄瓜丝 40g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
水开下凉面
步骤2/14 点击查看大图
煮至凉面断生
步骤3/14 点击查看大图
捞出加入适量生菜籽油
步骤4/14 点击查看大图
碗中准备200克凉面
步骤5/14 点击查看大图
加入30克蒜水
步骤6/14 点击查看大图
0.4克麻椒面
步骤7/14 点击查看大图
0.5克厨老倌调味粉
步骤8/14 点击查看大图
20克厨老倌糊辣壳调料
步骤9/14 点击查看大图
9克生抽
步骤10/14 点击查看大图
7克白糖
步骤11/14 点击查看大图
100克集菜工坊土豆泥
步骤12/14 点击查看大图
40g黄瓜丝
步骤13/14 点击查看大图
适量葱花
最后一步点击查看大图
杂酱土豆泥拌面就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12

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