香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋,春天必吃的菜,自然真实的味道,超爱。 记得香椿芽一定要焯水,去掉香椿中含有的亚硝酸盐和草酸。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
香椿芽去掉老根,清洗干净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中水开,加入一勺食盐,下入香椿焯水一分钟,香椿变绿时捞出沥干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
放入清水里浸泡一下
-
步骤4/8
点击查看大图
然后挤干水分,放入案板上切碎,装入碗里,打入3个鸡蛋
-
步骤5/8
点击查看大图
加入一小勺食盐
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中加入适量油,油温6成热,倒入香椿蛋液,蛋液凝固时,加入一勺料酒增香,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-11 · 上海市
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#春日必吃的香椿炒鸡蛋
178748人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1712067人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73316199人看过 -
清炒南瓜
13485873人看过 -
酸辣土豆丝
40520631人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47257706人看过 -
醋溜土豆丝
208096人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5217718人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到吮指的可乐鸡翅
41524人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
183402人看过 -
快手糖醋排骨
2661232人看过 -
小鸡炖蘑菇
2688645人看过