【宝宝辅食】养胃面汤
很多时候我们都不太注意,有太多人的脾胃,都长期处在失调的状态。 尤其是家里的小宝宝,本身脾胃就比较脆弱,更容易出现一些便秘、积食、厌食、肚胀的情况。 这时候还是少吃大鱼大肉吧,一碗朴实无华的养胃面汤,更对孩子的胃口。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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步骤1/6
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做面汤之前,我们先来搅一份面糊。往50克的面粉中加入50克的清水,搅拌成细腻的,没有干粉的状态。
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步骤2/6
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搅好之后,继续往面糊里倒入60克的清水,搅得更稀也更细腻一些。
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步骤3/6
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烧一锅沸水,水开之后再倒入面糊,一边倒一边去搅拌它。
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步骤4/6
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等到面汤重新烧开之后,小火煮个2-3分钟。全程都要持续搅拌的动作,防止糊底。
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步骤5/6
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把蛋液淋进锅中,还是老规矩,一边淋,一边给他搅散搅开。调味就是盐、鲜菇粉和核桃油,虽然调味不多,但喝起来鲜香,给小宝宝吃是挺足够的。
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最后一步
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喜欢吃原味面汤的,这时候就可以盛出来了。但如果你还想丰富一下汤底,焯好水的蔬菜,切碎了放进去。好看好处的蔬菜蛋黄面汤,很少有人不买账。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-08
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