牛尾鱼块焖豆腐
牛尾鱼也叫辫子鱼,肉多刺少,自带清香味道,简单易操作,平时买回家大多都是清蒸,倒入珍选捞汁,即刻上桌,今天刚巧买了卤水豆腐,鱼块焖豆腐,珍选海鲜捞汁,一汁成菜,咸甜适口,色香味俱佳,米饭都被抢光了哈。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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轻食三剑客~珍选捞汁。
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卤水豆腐切小块备用。
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葱姜蒜切片,将部分葱姜片和蒜片放入碗中,倒入珍选海鲜捞汁,喜欢吃辣加入辣椒酱,拌匀备用。
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牛尾鱼,店家帮忙收拾,切块,回家清洗干净,平底锅烧热油,放入花椒去腥,放入鱼块煎制两面金黄,出锅备用。
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另起油锅,放入余下的姜片和葱片炒出香味。
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放入煎好的鱼块。
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倒入之前调好的料汁,同时加入一小碗开水,大火烧开。
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放入豆腐大火烧开转中小火焖制。
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熟透入味后,大火收汁即可关火。
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出锅啦。
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最后一步
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上桌吃饭,香喷喷的晚餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07
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