提子蛋糕卷
82克
42克
93克
668
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
提子提前泡水泡软,捞出用纸巾擦干水分,28×28烤盘垫油纸,把提子干放上去备用。蛋黄蛋清分离。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶和玉米油混合搅拌至乳化,筛入低筋面粉画一字拌匀,最后加入蛋黄画一字拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋清中加入柠檬汁,白糖分三次加入蛋清中,打发至有大弯钩即可(打发太硬容易裂)
-
步骤4/10
点击查看大图
烤箱上下火150度预热。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
从高处倒入烤盘中,抹匀,轻震出气泡
-
步骤6/10
点击查看大图
放入预热好的烤箱,中层上下火150度30分钟(具体温度根据自己烤箱的脾气调整)
-
步骤7/10
点击查看大图
烤好出炉震一下把热水震出,倒扣放在凉网上晾凉至手温,撕掉油纸
-
步骤8/10
点击查看大图
切去四边,抹上沙拉酱
-
步骤9/10
点击查看大图
取一张长的油纸,借助擀面杖把蛋糕卷起来,放置一会儿定型即可切块
-
最后一步
点击查看大图
好吃不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07 · 广东省
提子蛋糕卷的相关分类
提子蛋糕卷的相关推荐
-
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1087728人看过 -
分享配 方 |🔥金枕蛋糕 柔软绵密0 失败
116685人看过 -
糯米蒸排骨
548008人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
609309人看过 -
竹笋炒牛肉
590080人看过 -
吐司面包
20335115人看过 -
非常适合新手尝试的——肉松蛋糕卷
2270813人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
417180人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2563290人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16133168人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
199088人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
160057人看过