凉拌拉皮
进入四月份，这几天持续高温，好像从冬天忽然进入了夏季。这时候就特别想吃凉拌菜，今天就做一个凉拌大拉皮，夏季开胃菜，简单快捷，开胃又爽口！ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
5克
1克
5克
70
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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准备好水晶凉皮350克。
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步骤2/12
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锅里烧开水，水开后放入水晶凉皮煮30秒，待凉皮呈透明状。
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步骤3/12
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捞出来过凉水冲凉，沥干水份备用。
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步骤4/12
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黄瓜1/2根，洗干净切丝备用。
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步骤5/12
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将凉皮和黄瓜丝一起放入碗里。
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步骤6/12
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加入辣椒末、蒜末、姜末各1茶匙，香菜段适量 。
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步骤7/12
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加入炒香的白芝麻1勺。
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步骤8/12
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辣椒油1勺。
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步骤9/12
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珍选捞汁适量。
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步骤10/12
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将所有材料拌匀，酌情加盐。
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步骤11/12
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出锅装盘。
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最后一步
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口感香辣酸甜又爽口开胃，凉皮口感劲道爽滑又Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-06 · 云南省
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