豆腐炒笋丁
清香滑嫩的豆腐 和爽脆的青笋搭配在一起 虽然是素菜 但依然超鲜香 超下饭…… 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
25克
34克
34克
468
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
北豆腐切成小丁 青笋 胡萝卜分别削皮 切丁 备用
-
步骤2/9
点击查看大图
小米椒切丁
-
步骤3/9
点击查看大图
葱白切段 大蒜切成小块 备用
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅烧热放油 先放入豆腐丁中火煎炒 豆腐煎炒至表面金黄微焦 盛出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中留少许底油 下入葱蒜 炒香 锅中炒出香味 放入胡萝卜和青笋丁 转大火翻炒 约2分钟左右青笋炒至断生 放入提前炒好的豆腐
-
步骤6/9
点击查看大图
所有食材翻炒均匀 加入1汤勺蚝油 1/2勺鲜鸡汁 翻炒均匀 炒至调料融合
-
步骤7/9
点击查看大图
最后加入小米椒
-
步骤8/9
点击查看大图
略翻炒至小米椒断生 即可盛出装盘
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
豆腐提前煎炒一下 煎至定型 再炒的时候就不会碎
青笋要炒熟 再放入豆腐
调味只放蚝油和鲜鸡汁就可以了 过多的调料 味道就不清淡了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-05
豆腐炒笋丁的相关分类
豆腐炒笋丁的相关推荐
-
低脂菌菇三鲜汤
739415人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
752075人看过 -
擂椒皮蛋
882750人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
762043人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
605732人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
256268人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
340054人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
467993人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17798142人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107405人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
486377人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
504734人看过