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丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋

浏览 26.3万 · 收藏 5356 · 学做 2

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丝瓜营养丰富，富含维生素膳食纤维等等，在减脂期间可以多吃一点！今天我来分享家常菜，丝瓜炒鸡蛋参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

鸡蛋二个

、

菜籽油一勺

、

盐 2克

、

鸡汁一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材准备
步骤3/9 点击查看大图
丝瓜去皮洗净，切滚刀块，鸡蛋打匀
步骤4/9 点击查看大图
热锅，放一勺菜籽油
步骤5/9 点击查看大图
油热，放入鸡蛋液，快速煸炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入丝瓜，快速煸炒
步骤7/9 点击查看大图
沿锅边放一勺鸡汁，没有就放开水
步骤8/9 点击查看大图
感觉丝瓜软糯，放一点点盐调味，出锅啦！
最后一步点击查看大图
我喜欢用丝瓜炒鸡蛋来拌饭吃！

小贴士

盛一碗米饭，舀一勺丝瓜炒鸡蛋，拌一拌，好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05

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