香椿炒鸡蛋
在中国,食用香椿的历史悠久,民间有“三月八吃椿芽”的说法,寓意着迎接新的一年春天的到来 。 春天是香椿嫩芽初露的季节,在这个时候,采摘下来的香椿芽用来做香椿炒鸡蛋,不仅香气扑鼻,而且味道鲜美,是一道令人回味无穷的家常菜。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/7
点击查看大图
把香椿芽头稍加处理一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧开水后,把香椿芽焯一下水,加点盐,这样焯完的香椿绿绿的,颜色好看。
-
步骤3/7
点击查看大图
把香椿切碎,打入四个公鸡蛋。
-
步骤4/7
点击查看大图
把葱花姜末放入,撒上盐,搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油,这步很重要,否则可能会粘锅底。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入准备好的香椿芽,开煎。
-
最后一步
点击查看大图
准备出锅,满满的香味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-04
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
189782人看过 -
苦瓜炒蛋
19492132人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2994952人看过 -
#春天的鲜味# 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒
158164人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6542013人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16450761人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26722386人看过 -
超下饭的红烧茄子
132445165人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6441342人看过 -
炸茄盒
159413人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3418273人看过 -
香椿炒鸡蛋
230216人看过