芙蓉加拿大北极虾生虾

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加拿大北极虾生虾与鸡蛋碰撞后，做出味道鲜美，色泽红亮，营养丰富，适合做开胃菜和节日聚会小食。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

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8克
52克
50克

481
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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主料：

烹饪步骤

步骤1/6
纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/6
北极虾、盐、胡椒、料酒调味，腌制5分钟，加入淀粉抓匀。
步骤3/6
把酱汁原料拌匀，加姜末拌匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
油温五成热，虾下锅炸至表面金黄捞出。
步骤5/6 点击查看大图
另起一锅，加少量油热锅，葱蒜爆香后，倒入北极虾，盖锅盖转小火焖1分钟，让虾入味，开盖后再转大火倒入蛋液，稍作搅拌。
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最后撒入葱花即可出锅，完成。