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家常肉沫豆腐的做法

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家常肉沫豆腐

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豆制品很养生！豆腐是最常见的豆制品，是素食菜肴的主要原料。豆腐具有预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥等功效。参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

肉沫一勺

、

色拉油 10克

、

生抽一勺

、

蚝油半勺

、

老抽少许

、

海鲜酱一勺

、

白糖一勺

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/8 点击查看大图
食材准备
步骤3/8 点击查看大图
热锅，放一勺色拉油，冷油时放入肉沫，快速煸炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
放一点生抽，蚝油，海鲜酱，一点点白糖，快速煸炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
放入豆腐，轻轻煸炒一下
步骤6/8 点击查看大图
放一勺开水，大火烧开
步骤7/8 点击查看大图
放一点点老抽上色，尝尝味道根据自己口味微调，出锅
最后一步点击查看大图
撒一点葱花，非常好吃！

小贴士

喜欢辣可以放一点辣酱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-04

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