自制淀粉肠,比街边卖的还好吃
做法并不难,只需要几块钱的鸡胸肉就能做,味道和路边买的一模一样,吃起来还更安全放心! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉处理一下表面筋膜,切成块状后,放入绞肉机中绞成细腻的肉泥。
-
步骤2/5
点击查看大图
在肉泥中加入食材中的调味部分,将调料和肉馅完全混合。
-
步骤3/5
点击查看大图
将红薯淀粉与适量清水混合,搅拌至无颗粒的顺滑状态。
-
步骤4/5
点击查看大图
将淀粉水倒入肉馅中,充分搅拌;搅到肉泥粘稠,挂在手上甩不掉的状态就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
把肉泥灌入到肠衣中,可隔一段距离系上一根绳子,方便保存与使用。冷水入锅,煮40分钟即可。煮熟后可放入冰水中降温,也能使肉质更加紧实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03 · 湖北省
自制淀粉肠的相关分类
自制淀粉肠的相关推荐
-
自制粉肠
213657人看过 -
油炸淀粉肠
47463人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8215196人看过 -
烤火腿肠(粉肠)空气炸锅版
205389人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6397939人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
903149人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6299028人看过 -
尝一口就爱上的空气炸锅淀粉肠
32428人看过 -
自制红豆沙
8099313人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14294578人看过 -
自制香肠
255384人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16168922人看过