用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉

用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉

精品 独家
16.5万 浏览 5420 收藏
收藏
八鲜过海
八鲜过海 八鲜过海
＋ 关注


加拿大北极虾牛油果沙拉，不仅有野生冷水虾还有轻食领袖牛油果，与来自挪威的青花鱼，可以为这道沙拉增加一些动物油脂的口感。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

加拿大北极虾牛油果沙拉的用料

加拿大北极虾 300g 挪威青花鱼 200g
牛油果 150g 柠檬 50g
新鲜红辣椒 50g 紫皮洋葱 50g
熟芝麻 5g 海盐 2g
橄榄油 3g克

加拿大北极虾牛油果沙拉的做法

#春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解2

步骤2

北极虾解冻后，剥成虾仁放在碗中，将半个黄柠檬挤汁入碗，调一下底味。
#春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解3

步骤3

红辣椒切小丁，青花鱼去骨取肉，切薄片。
#春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解4

步骤4

将鱼片放在保鲜盒里，放入红辣椒丁，挤一些柠檬汁，撒一些熟芝麻，撒一些海盐，放入冰箱冷藏。
#春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解5

步骤5

牛油果去核去皮切片，紫皮洋葱切丁，洋葱丁铺在盘底，中间留出一个圆心；将牛油果片和青花鱼片交替铺在上面，将北极虾放在空隙中。
#春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法图解6

步骤6

完成。

加拿大北极虾牛油果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 电器 冰箱
上传我做的这道菜

加拿大北极虾牛油果沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #春天的鲜味#用妙手烹万物的加拿大北极虾牛油果沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活