淡奶油蛋糕卷
-
步骤1/8
点击查看大图
60g低粉筛入110g淡奶油中搅匀
-
步骤2/8
点击查看大图
再加入4个蛋黄搅匀
-
步骤3/8
点击查看大图
60g糖分3次加到4个蛋白中打至湿性发泡
-
步骤4/8
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入奶油面糊中拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
再将奶油面糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
将拌好的面糊倒入烤盘中，震出气泡，烤箱上下火，中层，150°，20分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后取出晾涼，蛋糕卷胚凉后翻面，借助擀面杖卷起，入冰箱冷藏半小时定型后切除两侧不规则部分即可
-
最后一步
点击查看大图
淡奶油蛋糕卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-03 · 辽宁省
淡奶油蛋糕卷的相关分类
淡奶油蛋糕卷的相关推荐
-
一人鲜食#鲜汤云吞鸡
190人看过 -
酸汤肥牛
694人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典家常番茄炒蛋！越简单越好吃
4239人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#包菜炒饼
3450人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#咸蛋菜心粥
5099人看过 -
葡式蛋挞
2602人看过 -
可可马芬蛋糕（消耗可可粉）
40人看过 -
瓦罐蒸蛋
60人看过 -
营养丰富的茭白胡萝卜丝
2752人看过 -
栗子冰皮蛋糕软糯香甜 专属冬日的小温暖
1757人看过 -
雪菜豆腐
2825人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#巧克力千层蛋糕
13969人看过
