皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！
皮薄鲜美爆汁，自己做媲美人气老店的普罗旺斯牛肉包！ 推荐给你！ 春天是孩子长个的最佳时机，每天上学早上赶时间，制作一些营养健康美味的牛肉包，是非常不错的选择！ 牛肉不仅增肌肉不长脂肪，有益于心血管健康，牛肉包子营养丰富，爆汁鲜美，早上热两个既美味又节省时间，你一定要试试哟！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
158克
73克
36克
1848
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/13
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先来揉个面，面包机中加入温水、新良家宴馒头自发粉。
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步骤2/13
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将面揉至光滑。
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步骤3/13
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加入猪油，继续揉至均匀。
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步骤4/13
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将面开始发酵，发酵至两倍大小即可。
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步骤5/13
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锅中倒入少许橄榄油，放入牛肉沫炒变色。
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步骤6/13
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加入海盐黑胡椒碎、普罗旺斯香料、蚝油、酱油翻炒均匀，再加入洋葱、生姜炒香。
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步骤7/13
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放入番茄沙司，翻炒均匀即可。（姜片捡出来哟）
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步骤8/13
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面发酵好，做排气处理。
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步骤9/13
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将面团切成大小均匀的面剂子，揉匀。
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步骤10/13
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将面团擀圆，放入牛肉馅，逐一包好。
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步骤11/13
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放入蒸锅，在锅中发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。
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步骤12/13
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皮薄馅香爆汁的普罗旺斯牛肉包就做好了。
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最后一步
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牛肉不仅增肌肉还不长脂肪，有益于心血管健康，爆汁鲜美，你一定要试试哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-02
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