抹茶墨西哥面包
表皮香甜酥脆,内心柔软的墨西哥面包绝对值得拥有;可以做抹茶咖啡,巧克力,各种口味的,味道颜值俱佳。 这次图省事,我用了一次发酵法,算是个快手面包。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/9
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称好全部材料。
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步骤2/9
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倒入面包机进行第1个和面循环。
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步骤3/9
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加入黄油再启动第2个和面循环。
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步骤4/9
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面团从面包机中捞出来,分割证12份揉圆放入烤盘中。
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步骤5/9
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现在来制作表面的抹茶酱,黄油提前软化,加入全部材料搅拌均匀,装入裱花袋待用。
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步骤6/9
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面包团发酵至原来的1.5~2倍大,均匀的挤上抹茶墨西哥酱。
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步骤7/9
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在表面撒上开心果碎。
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步骤8/9
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烤箱提前预热,上下管180度,烤20分钟,过程中注意观察面包表面的颜色,如果上色太深就用锡纸盖一下。
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最后一步
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早餐配上煎蛋绝配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-02
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