金丝富贵加拿大北极虾
金丝万缕富贵加拿大北极虾寓意财源滚滚,金玉满堂,元宵节到了餐桌上金黄酥脆,做法简单——金丝万缕富贵虾。加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域, 肉质紧实耐嚼,具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/9
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/9
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加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤3/9
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剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐,腌制20分钟。
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锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。
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步骤5/9
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北极虾仁,蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。
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步骤6/9
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用煮好的龙须面缠一下,缠的时候,可以多用几根或者单根龙须面缠。
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步骤7/9
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油温六成热,下入裹好的龙须面虾仁,用中小火炸至熟透。
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油温再次烧热后,放入炸好的虾仁,复炸。复炸十秒钟捞出。
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最后一步
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最后撒上辣椒粉和孜然粉,金黄酥脆,美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。
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发布于 2024-04-02 · 北京市
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