鸡毛菜鸡蛋豆腐叶汤
春天的鸡毛菜非常鲜嫩,我家一般用来烧个汤, 鸡毛菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质元素,如钙、铁、磷等。适量进食可为人体提供所需的营养物质,有助于维持身体健康。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/8
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先来个成品图
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步骤2/8
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食材准备,非常鲜嫩的鸡毛菜,摘洗干净
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步骤3/8
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热锅,放一勺花生油
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油热,放入鸡蛋液,快速煸炒
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放适量开水
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水开,放入鸡毛菜,煸炒一下
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步骤7/8
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水开,再放入撕碎的豆腐叶,大火烧开,放一点点盐调味,出锅!
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最后一步
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喜欢香油可以放几滴!
春天吃蔬菜就是吃个鲜嫩啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-01 · 江苏省
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