是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水蒸蛋的做法

点击查看大图

水蒸蛋

浏览 9.5万 · 收藏 2749

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

土鸡蛋 3个

、

水 150g

、

盐 1g

、

美极鲜味汁 5滴

、

香油 5滴

、

葱花少许

、

虾皮 1小把

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
3个鸡蛋打入碗中，加一勺盐，把鸡蛋打散，撒上虾皮备用。加入温水150g左右。盛鸡蛋的碗上罩上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
步骤2/3 点击查看大图
小锅水，用大烧开后放入打散的鸡蛋。待蒸锅有蒸汽冒出后将火转至最小火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
鸡蛋蒸熟后，在鸡蛋上加入适量猪油、香油、生抽、葱花（鸡精可加可不加）增香调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-01 · 浙江

换个做法

水蒸蛋的相关分类

葱香味冬笋猪皮冻儿菜羊蝎子羊肉汤更多

水蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许