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尖椒肥牛的做法

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尖椒肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青尖椒 2个

、

生抽酱油两勺

、

盐适量

、

肥牛 200g

、

蚝油 1勺

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒香；
步骤2/5 点击查看大图
放入尖椒丝翻炒；
步骤3/5 点击查看大图
倒入碗汁（两勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺淀粉、少许盐、适量水搅拌均匀即可）；
步骤4/5 点击查看大图
放入焯水后的肥牛翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
使肥牛均匀的挂满酱汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-01 · 山西省

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