腐竹牛腩煲
浏览 10.0万 · 收藏 2942
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
1.腐竹9温水泡发20分钟。2.牛腩冷水下锅焯水，加入花椒、料酒，水开撇去浮沫。
-
步骤2/3
1.油热炒香姜片、蒜片、洋葱，2.加入豆瓣酱炒香出红油，3.放入牛腩，加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒均匀，
-
最后一步
1.炒香的牛腩倒入砂锅中，加入热水，小火闷煮一个小时左右，2.开盖加入耗油、生抽、泡好的腐竹，继续闷煮5分钟。3.开盖关火，撒上葱花、小米辣点缀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-31 · 山东省
换个做法
腐竹牛腩煲的相关分类
腐竹牛腩煲的相关推荐
-
#牛气冲天# 腐竹烧牛腩
1349628人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子肉末番茄打卤面
1686522人看过 -
干拌麻辣牛肉 ---附详细卤牛肉做法
1077530人看过 -
红烧牛腩
183073人看过 -
#我为奥运出食力# 凉拌鲫鱼
190780人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16996979人看过 -
辣炒香椿鸡蛋
305405人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
207920人看过 -
粤式腐竹闷羊腩
389185人看过 -
腐竹牛腩煲
13474人看过 -
高压锅焖鸡
408591人看过 -
腐乳红烧肉
22958人看过
