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凉拌鱿鱼须什锦菜

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meggy跳舞的苹果

春天多吃蔬菜，增加维生素C、E等多种维生素和膳食纤维，肠胃都觉得舒坦。鱿鱼须口感脆嫩，特别适合凉拌吃。放几样蔬菜同拌，口味和营养都丰富。用“鲜之绝”的醉卤汁拌一拌，甜咸鲜美，为这道凉拌菜增加了不少风味。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鱿鱼须 300克
、
胡萝卜 100克
、
洋葱 100克
、
泡发黑木耳 80克
、
红辣椒 1根
、
绿辣椒 1根
、
香菜 3棵
、
大蒜 6瓣
、
醉卤汁 30克
、
盐 1克
、
香醋 20克
、
藤椒油 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 食材不限这些，可随喜好和四季调整； 2. 调味料可随口味调整； 3. 除了夏天将焯烫的食材过凉水外，其余三季可自然晾凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-31 · 北京市

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