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不辣的下饭四季豆的做法

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不辣的下饭四季豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 500克

、

五花肉肉沫少量

、

蒜瓣 2个

、

盐少于许

、

甜椒 1个

、

生姜两片

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
四季豆洗干净，切颗粒
步骤2/5 点击查看大图
肥肉瘦肉宰成颗粒
步骤3/5 点击查看大图
甜椒切成颗粒，蒜切成颗粒或者片都行。生姜切成丝或者很小的颗粒。不是吃到会很辣，如果小朋友也吃可以不放生姜。
步骤4/5 点击查看大图
全程小火，放一点点油就行。油量在肉混进去不粘锅就行。肉肥先放肥肉不放油都可以。主打一个少油，健康！
最后一步点击查看大图
下红椒，姜蒜，四季豆，盐，不停的翻炒！多炒一下，四季豆生的不能吃要中毒。全程小中火，如果干生锅，可以加点生抽。炒熟出锅

小贴士

1.四季豆一定不能吃生的。多炒一下，不是要中毒 2.如果可以吃辣椒，在下肉之前可以加点豆瓣，加了豆瓣后面就不加盐了 3.早一点方盐，不是四季豆不入味，不要出锅前再方盐 4.因为是颗粒，下饭，所以建议不放花椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-31

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