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茭白豆腐叶鸡蛋汤

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茭白，水八仙之一， 富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茭白 一根
、
鸡蛋 一个
、
豆腐叶 一张
、
盐 2克
、
菜籽油 一勺
烹饪步骤
小贴士

全程大火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-30 · 江苏

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