红烧肉炖土豆
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步骤1/12
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五花肉切块
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步骤2/12
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锅内放入料酒，烧开水撇沫
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步骤3/12
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锅内热油煸炒，多煸炒一会
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步骤4/12
放入老抽生抽继续煸炒
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步骤5/12
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煸炒好加入没过肉的热水
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步骤6/12
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准备适量大料
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步骤7/12
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葱姜大料放入锅内
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步骤8/12
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大火烧开煮15分钟左右，这个过程最好不要盖锅盖
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步骤9/12
小火煮三十分钟
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步骤10/12
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肉微烂后，切好的土豆放入锅里
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步骤11/12
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继续炖十五分钟左右，过程中可以尝一下土豆生熟
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最后一步
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出锅开饭
开盖炖能挥发出去肉的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-30
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