超下饭！肉沫四季豆
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步骤1/5
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将四季豆切小段或切丁，焯水热锅下油，放蒜爆香，再加入四季豆，放少许盐（也可以不放）翻炒备用
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步骤2/5
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准备肉沫，不用加任何调料
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步骤3/5
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锅中放油，下肉沫炒至变色，加入一勺黄豆酱（可根据肉沫量调整）翻炒均匀
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步骤4/5
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加入炒好的四季豆混合，翻炒均大概两三分钟就可以出锅了
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最后一步
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成品，真的超级下饭！
1.炒四季豆的时候可以不放盐，因为后面放黄豆酱怕咸。起锅前尝一下，如果觉得淡再加一点
2.四季豆焯水：水开后放入焯2-3分钟最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-28 · 广东省
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