腊肠炒花菜

腊肠炒花菜

独家
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Caroline何静
Caroline何静
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自家酿的腊肠，非常香。不知道吃啥时，随便配个蔬菜就搞定了，营养也下饭。
参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

腊肠炒花菜的用料

花菜 400克 广式腊肠 300克
蒜子 3瓣 老抽 1勺
醋 半勺 盐 适量
食用油 适量

腊肠炒花菜的做法

腊肠炒花菜的做法图解1

步骤1

花菜用手掰碎，如图
腊肠炒花菜的做法图解2

步骤2

洗净
腊肠炒花菜的做法图解3

步骤3

倒进锅里、加水
腊肠炒花菜的做法图解4

步骤4

焯水，等水煮开
腊肠炒花菜的做法图解5

步骤5

沥水
腊肠炒花菜的做法图解6

步骤6

香肠切片
腊肠炒花菜的做法图解7

步骤7

蒜子拍碎去衣
腊肠炒花菜的做法图解8

步骤8

锅里倒入油，加热
腊肠炒花菜的做法图解9

步骤9

放入蒜子爆香
腊肠炒花菜的做法图解10

步骤10

倒入香肠炒香
腊肠炒花菜的做法图解11

步骤11

加入醋、料酒、老抽
腊肠炒花菜的做法图解12

步骤12

翻炒至上色
腊肠炒花菜的做法图解13

步骤13

加入花菜，翻炒
腊肠炒花菜的做法图解14

步骤14

翻炒至上色
腊肠炒花菜的做法图解15

步骤15

加入适量水，盖上锅盖，焖2分钟
腊肠炒花菜的做法图解16

步骤16

开盖翻炒，收汁
腊肠炒花菜的做法图解17

步骤17

装盘
腊肠炒花菜的做法图解18

步骤18

成品

腊肠炒花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-28

©本菜谱的做法由 Caroline何静 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 咸
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