吃出好气色菠菜猪肝汤
猪肝加了菠菜吃出好气色 再来一把养生枸杞 汤清澈鲜美,猪肝嫩滑。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/17
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食材备好
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步骤2/17
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葱姜切碎,菠菜切段备用
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步骤3/17
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猪肝切片泡水(中途多换几次水把血水泡出)
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步骤4/17
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控干水分后用厨房纸吸干水
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步骤5/17
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加红薯淀粉
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步骤6/17
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每一片猪肝都裹上淀粉
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步骤7/17
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锅烧热喷适量有机油茶籽油
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步骤8/17
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葱姜炒香
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步骤9/17
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下菠菜茎一起炒
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步骤10/17
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加适量水
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步骤11/17
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加盐
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步骤12/17
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加生抽
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步骤13/17
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水沸腾后加猪肝不要搅动
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步骤14/17
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加菠菜叶
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步骤15/17
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加枸杞
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步骤16/17
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再次沸腾后猪肝用筷子轻轻拨一下都可以分离即可关火
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最后一步
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猪肝非常嫩滑
猪肝切薄片好熟
要选择红薯淀粉
下锅不要搅动
油茶籽油的加入使这道菜更健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 辽宁省
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