加拿大北极虾番茄面

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一道家常面,加入北极虾就变得香味四溢,浓郁的番茄汁更是增添了汤汁的鲜美。来碗番茄面,绝对是家常面里的大风味,貌似不起眼,却独有大味道在,面品色泽鲜艳、味道鲜美,所需的材料较为简单,方便并且营养,“呼、呼、呼。”大口吃起来吧。
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加拿大北极虾番茄面的用料

加拿大北极虾 250克 西红柿 1个
青菜 2根 丸子 6颗
白胡椒粉 10克 葱姜蒜 各10克
香油 1小勺 面条 1小把

加拿大北极虾番茄面的做法

#养生打卡#加拿大北极虾番茄面的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
#养生打卡#加拿大北极虾番茄面的做法图解2

步骤2

北极虾加入料酒、白胡椒、姜丝腌制30分钟。
#养生打卡#加拿大北极虾番茄面的做法图解3

步骤3

蒜瓣爆香后,加入北极虾煎炒。
#养生打卡#加拿大北极虾番茄面的做法图解4

步骤4

加盐炒出香味并调味,炒至金黄捞出。
#养生打卡#加拿大北极虾番茄面的做法图解5

步骤5

用虾油炒番茄和配料,加入500g水,调味,主要以白胡椒为主,再依次加入炒好的北极虾、青菜、香菇和面条,焖煮3-5分钟。
#养生打卡#加拿大北极虾番茄面的做法图解6

步骤6

香喷喷的北极虾番茄面就做好了,撒些葱花淋上香油更美味。

加拿大北极虾番茄面的烹饪技巧


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创建时间:2024-03-28 · 北京市

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