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椰香芝士小蛋包的做法

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椰香芝士小蛋包

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这次买的椰子不好，椰肉一点奶香气都没有，椰汁也不清甜。所以，椰肉加了奶打成糊，滤过后做了小蛋包。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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椰子肉随意

、

面适量

、

酵母适量

、

蛋随意

、

盐一点

、

糖适量

、

车达芝士（易化）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我这回椰肉不好吃，加奶打了糊，滤出汁，用剩下的细渣做的。如果椰肉奶香十足，直接打糊，加上材料就行。
步骤2/10 点击查看大图
滤出汁给孩子喝～～因为滤出来的椰汁厚重，我顺手又萃了杯椰奶咖啡☕️
步骤3/10 点击查看大图
忽略，顺手萃了杯咖啡，试下椰奶咋样。
步骤4/10 点击查看大图
这不是两只鸡蛋，是鹌鹑蛋。。。。我自己养的，蛋大点，所以，我其实算加了一只蛋。。。。还可以加点杏仁，坚果啥的。
步骤5/10 点击查看大图
酵母放冰箱很长时间了，也不知道还有效没，好在有蛋，能管点用。
步骤6/10 点击查看大图
八百年不用的小丸子模具
步骤7/10 点击查看大图
往中间堆，然后扣上，没有模具用烤箱烤盘，再没有，电饼铛上线。
步骤8/10 点击查看大图
时间根据自己的工具来
步骤9/10 点击查看大图
开始的一锅是一个一个放的糊，但不适合我这种急性子，也没拍图。。。。之后就是一锅端～～～剪不剪开随意。
最后一步点击查看大图
开吃，倒还行。一会弄两个椰肉，再做点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-27

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