醋溜肉丝
浏览 9.1万 · 收藏 2635
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
芹菜
1根
、
肉丝
300克
、
醋
适量
、
酱油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
水淀粉
五克
、
醋
20毫升
、
五香粉
五克
、
咸盐
适量
、
绿豆芽
1元5角
、
干辣椒
1个(爱吃辣多加)
、
红椒
半个
、
蛋清
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉丝加蛋清抓匀,加盐五香粉生抽再次抓匀,加淀粉抓匀成一层薄浆。
-
步骤2/4
点击查看大图
红椒切丝,芹菜切段,和豆芽焯水一分钟。
-
步骤3/4
锅内放多点油(油炸的量),加肉丝滑散变白盛出
-
最后一步
另起锅烧油加葱姜蒜片爆香,加甜面酱,耗油炒匀,加香醋,生抽炒香后加滑好的肉丝和豆芽等炒匀,加盐糖炒熟起锅。如果颜色不够可加点老抽上色。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-27 · 山东省
换个做法
醋溜肉丝的相关分类
醋溜肉丝的相关推荐
-
下饭必备——青椒肉丝
22702515人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11376284人看过 -
好吃到爆的鸡米花~新手也会做
780078人看过 -
#万物皆可搭#彩椒炒牛肉丝
177700人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁炒西葫芦
6555744人看过 -
番茄牛腩煲
7834428人看过 -
凉拌面藕
43621人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
638828人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91169672人看过 -
糗豆馅
6155人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24654074人看过 -
西红柿炒鸡蛋
466188人看过