好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕！这么简单你确定不试试吗太惊艳

精品

11.7万浏览 3946 收藏

莉莉美食日记

＋关注

用不完的糯米粉就用来做这个糯米蛋糕吧！糯叽叽入口即化关键是操作不难，一看就会，先给自己安排起来吧！
参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

糯米蛋糕的用料

顺然打蛋器 1台	顺然烤箱 1台
玉米油 40克	纯牛奶 60克
糯米粉 90克	鸡蛋 4个
柠檬汁适量	白砂糖 35克

糯米蛋糕的做法

步骤1

玻璃碗里加40克玉米油+60克纯牛奶，搅拌至乳化

步骤2

再筛入90克糯米粉，搅拌至没有干粉

步骤3

加入4颗蛋黄，继续搅拌

步骤4

重新拿个玻璃碗倒入4个蛋清

步骤5

滴入柠檬汁去腥

步骤6

加35克白砂糖

步骤7

使用打蛋器用4档打发

步骤8

先取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀

步骤9

再倒回蛋白霜里继续翻拌均匀

步骤10

最后把面糊倒入裱花袋里

步骤11

再挤入纸杯中

步骤12

再送入预热好的烤箱里，先135度30分钟，再转150度20分钟

步骤13

出炉后侧倒放凉就可以享用了

糯米蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-26

©本菜谱的做法由莉莉美食日记编写，未经授权不得转载

分类：户外野炊/露营/野餐二人世界加餐拌烤

莉莉美食日记

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

糯米蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕！这么简单你确定不试试吗太惊艳

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 14 好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕！这么简单你确定不试试吗太惊艳的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

好吃到原地翻跟斗的糯米蛋糕 ！这么简单 你确定不试试吗太惊艳