美食美刻之牛奶软蛋糕
-
步骤1/13
点击查看大图
淡奶油和牛奶 盐 白糖加热至微微冒泡关火
-
步骤2/13
点击查看大图
提前准备好过筛的低粉
-
步骤3/13
点击查看大图
将加热的奶慢慢倒入低粉搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
再加入蛋黄和全蛋
-
步骤5/13
点击查看大图
将搅拌好的蛋黄糊用温水盆保温备用
-
步骤6/13
点击查看大图
白糖分三次加入蛋清中打发 挤入几滴柠檬汁 最后加入玉米淀粉继续打发至完全融合
-
步骤7/13
点击查看大图
打发至竖弯钩
-
步骤8/13
点击查看大图
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
然后全部倒入蛋白霜中继续翻拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱提前预热150° 倒入提前准备好的6寸模具(面糊300克)
-
步骤11/13
点击查看大图
烘烤12分钟拿出来用刀划一个十字口继续烘烤40分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉 轻轻震一下 立马倒扣
-
最后一步
点击查看大图
自制倒扣架 切记 凉透才可以脱模哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-26 · 湖北
牛奶软蛋糕的相关分类
牛奶软蛋糕的相关推荐
-
北海道吐司(波兰种)
3226928人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
508703人看过 -
吐司面包
20451402人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
588267人看过 -
日式豆乳盒子蛋糕
3501132人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
222991人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫# 奶香糯玉米松饼
178399人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67530505人看过 -
鸡丝凉面
34879299人看过 -
美食美刻之杨枝甘露
91294人看过 -
香烤鸡翅
15341571人看过 -
原味古早蛋糕
1573017人看过