梅香醉卤鸭舌
今天和大家分享一下梅香醉卤鸭舌的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了鲜之绝醉卤汁。成品菜肴,色泽鲜丽,造型美观,鸭舌口感鲜甜,卤香味浓郁。是一道佐酒追剧的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/13
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鸭舌放入清水中,浸泡出血水
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步骤2/13
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鸭舌清水洗净控干水分备用
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步骤3/13
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将切片葱切段备用
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步骤4/13
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柠檬切片,小米辣切胶圈,大蒜切碎备用
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步骤5/13
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将鸭舌放入碗中,加入葱姜料酒抓匀
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步骤6/13
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上锅(上汽后)蒸制15分钟
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步骤7/13
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蒸好的鸭舌,取出去除葱姜,放入碗中备用
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步骤8/13
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加入三颗话梅
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步骤9/13
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加入鲜之绝醉卤汁
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步骤10/13
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加入柠檬,小米辣,大蒜
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步骤11/13
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加入半瓶矿泉水,搅匀后放入冰箱冷藏四个小时以上即可
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步骤12/13
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腌制好的鸭舌装盘撒入白芝麻
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最后一步
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最后上个成品图,梅香醉卤鸭舌完成。感谢收看!
1.感觉先知觉坠落,这有点偏甜,我喜欢的宝子,适当加入鲜之绝鲜酱油。
2.不喜欢话梅的宝子,也可以不加。
3.不喜欢吃辣的包子,可不放入小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-25 · 辽宁省
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