芥辣冰山蚌

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新鲜冰山蚌，纯天然无添加无污染，富含丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，口感鲜甜无腥味，太诱人了！做法也很简单！包装好的冰山蚌，只需要解冻，然后就切片，加一丢丢珍选海鲜捞汁和芥辣，就可以开动啦！这种吃法保留了蚌的营养价值。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

冰山蚌 150克

、

黄瓜 1根

、

珍选海鲜捞汁适量

、

青芥辣适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
北极冰山蚌无腥味，无须去腥。富含丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，解冻有技巧，将北极冰山蚌刺身提前一晚放到冰箱冷藏柜进行解冻，千万不要用微波炉解冻也不要用清水直接解冻，以免破坏营养，影响口感。
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将解冻的冰山蚌刺身用清水洗干净。
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黄瓜1根，洗干净斜切片备用。
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将切好的黄瓜片摆到盘子里。
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摆上洗好的冰山蚌刺身。
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碟子中倒入珍选海鲜捞汁适量。
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根据个人口味挤入适量青芥辣。
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成品图。
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用冰山蚌刺身蘸珍选芥辣海鲜捞汁吃，原汁原味。
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夏天冰冻一下，吃起来更过瘾。