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清炒豌豆的做法

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清炒豌豆

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2024眠的100道菜之第12道清炒豌豆。家里还有一点吃剩的香肠，一起放进来了。香肠提香，巨香。参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

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35克
95克
282克

1741
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆 400g

、

盐 2–3克

、

鸡精 1勺

、

食用油 1勺

、

香肠适量

、

淀粉水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，豌豆清洗干净，香肠切丁。
步骤2/8 点击查看大图
豌豆焯水2-3分钟。
步骤3/8 点击查看大图
锅中油热，下入豌豆
步骤4/8 点击查看大图
倒入香肠丁翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加适量水，焖煮5分钟。倒入适量鸡精和盐调味。
步骤6/8 点击查看大图
淋入淀粉水，快速勾个欠。
步骤7/8 点击查看大图
好咯，准备出锅。
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简单低脂的清炒豌豆就做好啦。

小贴士

也可以用腊肉丁代替豌豆哦，都是提香的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24

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