春笋烧鸡腿

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春笋烧鸡腿的用料

春笋 6根 青豆 80g
酱油 20g 蚝油 10g勺
松鲜鲜 3g 糯米 300克
鸡腿 2只

春笋烧鸡腿的做法

#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解1

步骤1

新鲜的春笋剥出来 热水绰一下 备用
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解2

步骤2

大约开锅5分钟左右关火即可
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿剁成小块儿 加入少许料酒热水绰一下备用
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解4

步骤4

另起锅放油烧热 加入一点儿花椒 放入鸡腿翻炒均匀 放生抽 蚝油 翻炒5分钟左右
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解5

步骤5

放入洋葱和姜片蒜片继续翻炒
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解6

步骤6

倒入适量啤酒 炖20分钟左右
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解7

步骤7

把青豆倒入锅中
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解8

步骤8

加入少许老抽 糖 继续炖10分钟
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解9

步骤9

放入春笋 再炖20分钟
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解10

步骤10

加入热水 没过笋
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解11

步骤11

放盐
#养生打卡#春笋烧鸡腿的做法图解12

步骤12

20分钟左右 收汁 放鸡精出锅完成

春笋烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 13 #养生打卡#春笋烧鸡腿的做法步骤

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