芋头焖牛肉
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步骤1/19
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准备食材
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步骤2/19
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毛芋清洗干净后,切小块
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步骤3/19
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牛肉顺着纹里横着切成片
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步骤4/19
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青红椒切成小丁
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步骤5/19
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毛芋放入蒸屉
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步骤6/19
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盖上盖子,大火蒸熟
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步骤7/19
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锅里加入蒜末,郫县豆瓣酱炒香
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步骤8/19
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加入蒸好的毛芋(蒸好的毛芋剥皮再放)大火翻炒一分钟,加生抽两勺,老抽半勺,盐一勺
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步骤9/19
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加入适量的清水或者高汤
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步骤10/19
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盖上盖子炖煮一会
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步骤11/19
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带汤汁粘稠时,加入青红辣椒
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步骤12/19
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加入牛肉片
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步骤13/19
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炖煮一分钟左右即可出锅!
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步骤14/19
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汤汁拌饭巨下饭!
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步骤15/19
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成品图
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步骤16/19
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成品图
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-23
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