把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水

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把春天留住/樱花冰蛋/附奶盖气泡水

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春分立蛋寓意着平衡、和谐和希望，庆祝春天的来临，留住春天并孕育吉祥。在樱花烂漫的季节，用鸡蛋与樱花制作一款别致的冰蛋，不仅外形精致，冰蛋搭配气泡水，带来一丝清凉，口感也清爽宜人。仿佛将整个春天都装进了杯子里。让春天的气息充满整个味蕾。樱花冰蛋气泡水参与活动: #享时光浪漫品爱意鲜醇总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 2个

、

新鲜樱花若干朵

、

纯净水适量

、

气泡水 1瓶

、

奶油 100克

、

海盐玫瑰糖浆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋轻轻敲开一头，用剪刀剪去蛋盖，倒出鸡蛋液（鸡蛋液可另行煎炒食用）。清洗鸡蛋壳，用开水过滤消毒备用。
步骤2/13 点击查看大图
樱花用盐水泡洗，杀菌并保持鲜艳。将清洗干净的樱花一朵朵塞入鸡蛋壳中。倒入纯净水，直至蛋壳九分满。放入冰箱冷冻。
步骤3/13 点击查看大图
奶盖制作：杯中倒入奶油加入适量海盐玫瑰糖浆。用打蛋器打发奶油，直至变得粘稠即可。
步骤4/13 点击查看大图
将装有樱花的鸡蛋放入冰箱冷冻一夜。
步骤5/13 点击查看大图
冰箱取出冷冻好的樱花冰蛋，轻轻剥去外壳。
步骤6/13 点击查看大图
晶莹剔透，非常漂亮。
步骤7/13 点击查看大图
美美哒！
步骤8/13 点击查看大图
越看越喜欢。
步骤9/13 点击查看大图
从将樱花冰蛋放入玻璃杯中。
步骤10/13 点击查看大图
倒入气泡水，至七分满。
步骤11/13 点击查看大图
在气泡水上缓缓倒入奶盖。
步骤12/13 点击查看大图
最后，用樱花点缀在奶盖即可。
最后一步点击查看大图
喝的时候轻轻搅拌一下即可享用啦！

小贴士

气泡水可根据个人口味选择不同品牌或口味。奶盖可根据喜好增减，也可尝试加入其他口味的糖浆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！