葡萄干软法
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种
350克
、
鸡蛋液
50克
、
牛奶
150克
、
糖
40克
、
高筋粉
350克
、
盐
8克
、
鲜酵母
13克
、
黄油
40克
、
装饰黄油(挤面包)
55克
、
葡萄干
150克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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一发后,每个小面团分140克,可以做8个。
-
步骤2/5
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拍开
-
步骤3/5
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整型
-
步骤4/5
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二发后,刷全蛋液,割包,挤黄油,撒砂糖
-
最后一步
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柏烤箱预热上175,下180度,放中层烤21分钟。KPS上185,下170度,烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-21 · 北京
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