佛跳墙（家庭版）
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。 佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
20克
110克
153克
1126
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材。鲍鱼洗净，海参即食，香菇泡发，鱿鱼切条，海兔洗净，鹌鹑蛋熟的去皮，虫草花洗净，杏鲍菇切。
-
步骤2/20
点击查看大图
添可智能料理机里放入油加入杏鲍菇。
-
步骤3/20
点击查看大图
添可智能料理机里加入火腿。
-
步骤4/20
点击查看大图
加入鹌鹑蛋。
-
步骤5/20
点击查看大图
小火慢煎。
-
步骤6/20
点击查看大图
煎到金黄色。
-
步骤7/20
点击查看大图
放入水。
-
步骤8/20
点击查看大图
加入浓汤宝。
-
步骤9/20
点击查看大图
加入虫草花。
-
步骤10/20
点击查看大图
加入香菇。
-
步骤11/20
点击查看大图
加入海兔。
-
步骤12/20
点击查看大图
开中火转小火熬制20分钟。
-
步骤13/20
点击查看大图
放入鱿鱼。
-
步骤14/20
点击查看大图
熬制小火5分钟。
-
步骤15/20
点击查看大图
放入鲍鱼小火熬制5分钟
-
步骤16/20
点击查看大图
放入海参煮3分钟。
-
步骤17/20
点击查看大图
香味飘出来了。
-
步骤18/20
点击查看大图
出锅。
-
步骤19/20
点击查看大图
美味时间。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-20 · 辽宁省
佛跳墙的相关分类
佛跳墙的相关推荐
-
私房佛跳墙
1738555人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#新年家宴私藏菜～佛跳墙
210015人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737425人看过 -
擂椒皮蛋
879204人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
223516人看过 -
最最最正宗的佛跳墙 珍藏家庭版
131503人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
730550人看过 -
素佛跳墙-快手鸡蛋菌菇汤
148871人看过 -
#养生打卡# 海带豆腐汤
146780人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42158484人看过 -
家庭版金汤佛跳墙
138359人看过 -
竹笋炒牛肉
586376人看过
