香葱肉松包
这款面包翻倍做了两倍的量。好好吃的香葱肉松包。满屋飘香吃起来更香。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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步骤1/7
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除黄油外所有的食材放在一起厨师机揉成光滑的面团。
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步骤2/7
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加入波兰种(波兰种提前一晚上面粉、牛奶、酵母拌匀夏季放入冰箱,冬季室温即可)、黄油继续厨师机搅拌呈光滑的面团让其发酵两倍大。
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步骤3/7
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香葱、香肠切碎费备用。
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步骤4/7
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准备好所有的食材。火腿,葱花,肉松,芋泥,红豆沙,沙拉酱(这里火腿,肉松,红豆沙,芋泥都是自己做的)。
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步骤5/7
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面团1220克。用203克做了4个豆沙包和芋泥包。1012克分两组,擀成35✕40大小面饼,加入沙拉酱、肉松、火腿、葱花卷成长条切成块,摆入碗中放入烤箱等二次发酵。
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步骤6/7
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发酵好刷蛋液,撒上芝麻放入烤箱170度17—20分钟。这里用了16分钟。
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最后一步
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满屋飘香的火腿肉松包好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-19
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