家庭版蛋糕
132克
57克
272克
1981
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
五颗鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋黄加入牛奶50ml玉米淀粉100g,油5g,糖30g搅拌。蛋白加白醋(加醋好打发,有柠檬的可以换柠檬汁)后加白糖50g打发
-
步骤2/11
点击查看大图
(锅底刷点油可以好脱模)盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞,蒸30分钟左右,蒸好后闷3分钟,取出后倒扣(这样容易脱模)
-
步骤3/11
点击查看大图
如果喜欢表皮焦脆点可以拿到空气炸锅里热两分钟,看个人喜好
-
步骤4/11
点击查看大图
准备水果
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油(前晚冷藏)分三次加入白糖15g打发
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕切层,奶油抹面
-
步骤7/11
点击查看大图
第一层铺芒果,再抹奶油,放上一片蛋糕
-
步骤8/11
点击查看大图
抹奶油,铺水果
-
步骤9/11
点击查看大图
抹奶油,放上最后一片蛋糕
-
步骤10/11
点击查看大图
抹光滑圆面
-
最后一步
点击查看大图
浅装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
252154人看过 -
擂椒皮蛋
900395人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
174906人看过 -
竹笋炒牛肉
600549人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
625823人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
509296人看过 -
油皮酱肉包
677993人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1119552人看过 -
自制大拌菜
378612人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
776016人看过 -
雪棉豆沙
91121人看过 -
醋溜白菜
6788775人看过