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饺子皮版烧卖

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饺子皮一盒

、

香菇 5朵

、

五花肉少量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

料酒少许

、

糯米 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒸好糯米，锅里少许油煎五花肉下香菇，凉花糯米放入锅里关火，放老抽、生抽、蚝油少少
步骤2/4 点击查看大图
用少量蛋液拌匀
步骤3/4 点击查看大图
半勺调好馅用饺子皮掐好
最后一步点击查看大图
上锅蒸8分钟即可

小贴士

馅料最好头天晩上调好放冰箱冷藏，糯米可直接放在纱布上蒸，有颗粒感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-18

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