油泼面
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步骤1/14
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面粉。
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步骤2/14
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加入清水和成团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
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步骤3/14
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准备好香菜、金不换、葱花、蒜末。
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步骤4/14
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花椒粉,辣椒面。
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步骤5/14
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醒好的面搓成长条,切成小剂子。
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步骤6/14
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小剂子搓成条,表面喷上油,继续松弛20分钟。
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步骤7/14
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松弛好的面再搓成细长条。
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步骤8/14
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拉成宽面。
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步骤9/14
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水开入锅煮。
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步骤10/14
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煮5分钟左右就熟了,捞出。
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步骤11/14
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碗内倒入酱油,再放入捞出的面。
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步骤12/14
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表面放入所有配料。
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步骤13/14
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浇入热油。
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最后一步
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拌匀开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17 · 广东省
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