青红椒回锅肉
从小到大都在吃的一道下饭菜 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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五花肉冷水下锅,加入生姜料酒去腥,煮熟后捞出切薄片备用
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步骤2/6
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青红椒洗净切块,姜蒜切片备用
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步骤3/6
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锅热放油,油热放姜蒜、花椒炒香,再加入五花肉小火煸炒出猪油,表面微黄
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步骤4/6
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依次加入料酒、老抽、豆瓣酱、老干妈翻炒出香味
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步骤5/6
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下入提前准备好的青红椒中火炒到断生
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最后一步
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最后加入鸡精和味精出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17 · 四川省
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