抹茶瑞士卷
-
步骤1/5
点击查看大图
玉米油加热至70度左右,倒入抹茶粉搅匀,再加入牛奶搅拌至乳化。
-
步骤2/5
点击查看大图
筛入低粉混合均匀,再加入蛋黄拌匀,呈流动状态即可
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋白加糖打至大弯钩,拌入面糊,倒入烤盘,上下火150度烤30分钟。取出晾凉,一边斜切45度去边备用
-
步骤4/5
点击查看大图
奶油➕糖➕抹茶粉打到硬挺
-
最后一步
点击查看大图
卷起冷藏2小时再切块
抹茶粉不能加多了,否则会发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-17 · 北京
抹茶瑞士卷的相关分类
抹茶瑞士卷的相关推荐
-
蔓越莓曲奇饼干
7033283人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
64520人看过 -
芒果瑞士卷
58021人看过 -
双重开心果酱瑞士卷,你是一幅青黄交织的春天稻田的画卷
44710人看过 -
#换着花样吃早餐#巧克力瑞士卷~
434114人看过 -
核桃酥
8245352人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
734987人看过 -
#山姆友约# 抹茶酸梅酱香缇瑞士卷
125398人看过 -
瑞士卷
747576人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10444114人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
206794人看过 -
最简单的巧克力奶油瑞士卷
74330人看过